35.00
INCLUYE ENTRADA, FONDO, POSTRE Y BEBIDA INCLUYE ENTRADA, FONDO, POSTRE Y BEBIDA
CEVICHE CLÁSICO
TIRADITO DE BONITO E PASTA AMARILLA
TARTA DE ATÚN O SALMÓN
GYOSAS EN SALSA AJILLO
CAUSA DE SARANDAJA CON PESCA CROCANTE
NIGIRIS NORANDINOS
ROCAS DE LANGOSTINOS EN TEMPURA DULCE O SALADA
PESCA DEL DÍA CHIJAUKAI Y ARROZ AL WOK
ARROZ AL WOK CON VERDURAS Y HUEVO A LA INGLESA ACOMPAÑADO DE POLLO AGRIDULCE O POLLO SALTEADO AL ESTILO CANTONÉS
PAD THAI EN SALSA AL AJILLO CON POLLO CROCANTE
WOK CON PANCETA CROCANTE ACOMPAÑADO DE CHALAQUITA
PULPO A LA PARRILLA NIKKEI
72.00
200 gramos de suave pulpo a la parrilla acompañado con Puré al sésamo, vegetales salteados y chimichurri oriental.
ASADO DE TIRA
70.00
Costillar de res braseado por 36 hrs con malta japonesa, pure de papas y leguminosa norteña al pachikay
QUINOTO AL ESTILO KOKO
66.00
Quinoto al curry amarillo con champiñones y Cha siu cocido en 14 horas en salsa de soja dulce.
MELOSO A LA JARDINERA
62.00
Meloso a la jardinera con lomo a la brasa en salsa de cino especias.
FILET MIGNÓN EN SALSA DE PIMIENTOS CORENA
58.00
Filete de res a la parrilla con pure y salsa de pimIentos rostizados y ají coreano
LOMO FINO AL GRILL CON PURE DE PAPA Y SALSA RED CHILI
58.00
UDON MANCOREÑO
56.00
Udon mezclado con salsa Nikkei y mariscos al ají amarillo.
ASAKUSA nuevo new
45.00
Relleno de queso crema y palta, empanizado y frito, coronado con tartar de salmón, bañados y flameado en salsa dragón.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
25.00
OKINAWA nuevo new
45.00
Relleno de sakana , queso crema y cebolla crocante, cubierto de láminas de atún, bañado en salsa de yakiniku y coronado con cebolla china.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
25.00
KYOTO nuevo new
42.00
Relleno de ebi, palta y queso crema, cubierto con finos cortes de atún flambeados, bañado en salsa dragón y crocante nikkei.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
24.00
MAKI DRAGÓN
60.00
Relleno de tartar de atún, ebi furai y suma de kiuri. Coronado con láminas de palta y bañado en salsa spicy y tobiko.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
35.00
OISHI ROLL
60.00
Langostino empanizado y palta por dentro, coronado con tartar de salmón, flameado con una emulsión de salsa de ajos picante.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
32.00
CRAB CREAM ROLL
48.00
Relleno de palta, ebi furai, bañado en quinoa pop, coronado con una crema de kani y mantequilla parmesana.
SMOKED AVOCADO
48.00
Relleno de pulpa de cangrejo, langostinos furai, cubierto con finas láminas de palta ahumadas bañadas en salsa de anguila.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
26.00
ROLL TEMPURA
46.00
Relleno de queso crema, palta, ebi furai, kani, coronado con una salsa de mariscos y katsuobushi.
CALIFORNIA
45.00
Relleno de salmón fresco, queso crema, palta por fuera ajonjolí tostado.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
24.50
FUJI ROLL
45.00
Uramaki relleno de sakana y queso crema con un topping de langostino crocante bañado en salsa fuji y tare.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
25.00
NEW TAO
45.00
Relleno de pulpa de cangrejo, queso, palta y ebi furai. Cubierto con láminas de atún ahumado bañado en salsa thai.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
24.50
TAKO ACV
45.00
Relleno de langostino crocante y palta, cubierto con tartare de pulpo con salsa acevichada y olivo.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
24.50
SPICY
44.00
Relleno de tartar de atún y palta, envuelto en nori, bañado en salsa spicy.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
24.00
TARTAR ROLL
44.00
Delicioso maki crocante relleno con Ebi furai y palta con toping de tartar golf coronado con hilos crocantes.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
24.00
TUNA ROCK
44.00
Relleno de langostino y palta, coronado con un topping de tartar de atún y salsa spicy.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
24.00
ACEVICHADO
42.00
Langostinos crocantes, palta, cubierto con finos cortes de atún, bañados en nuestra deliciosa salsa acevichado y con topin de Furikake criollo.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
BABY
42.00
Relleno de Eby Furai y palta, cubierto de finas láminas de pescado blanco, bañado con salsa spicy garlic, flambeada y salsa tare.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
CRISPY PASION
42.00
Relleno de langostino crocante y queso crema, por fuera láminas de salmón bañado en miel pasionaria y phillostrip.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
EXTRAVAGANZA
42.00
Relleno de queso crema y ebi furai, cubierto en salmón flambeado con mantequilla batayaki y bañado con salsa tare.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
FURAI
42.00
Relleno de palta, queso crema y atún, empanizado y frito.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
GAUCHO
42.00
Lomo furai, queso crema, cubierto con lomo flambeado y chimichurri.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
HOTATE
42.00
Relleno de langostino crocante y palta. Coronado con conchas de abanico flambeadas y bañadas con crema de ajo picante.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
PARRILLERO ROLL
42.00
Uramaki relleno de lomo furai y palta, topeado con finas laminas de lomo y sopleteado con nuestra salsa parrillera.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
TAO PIZZERO
42.00
Relleno de langostino crocante y palta, cubierto de un mix de quesos gratinados y bañado en salsa tare.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
23.00
CARAQUEÑO
40.00
Relleno de plátano maduro, ebi furai, palta y queso crema. Coronado con un mix de quesos gratinados y salsa tare.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
22.00
SAMURAI ROLL
40.00
Relleno de ebi furai y palta. Coronado con un saltado de mariscos al curry, queso parmesano y gotas de limón.
MEDIO MAKI MEDIO MAKI
22.00
MIDORI ROLL
28.00
4 proteinas envuelto en kiuri creando un rollo lleno de sabor y armonia.
SHIRASHI CAUSA
36.00
Cortes de pesca del día, calamar y pulpo en una base de papa con salsa de leche de tigre y ají amarillo ahumada. Acompañado con tempura de ninjin.
ROLL BOX
88.00
(6 UND POR CADA TIPO DE MAKI)
Variedad de makis premium Crab, oishi, tartar y caraqueño
OMAKASE
190.00
(PARA 2 PERS.)
6 cortes de sashimi, 4 piezas de nigiri, mini ceviche, ½ maki de la casa y 2 conchitas a la chalaca.
NIGIRIS ESPECIALES
SALMON CALLAO SALMON CALLAO
32.00
Lamina de salmón con salsa amarilla ahumada coronado con una chalaquita y crujiente de salmón.
PACHAMANQUERO PACHAMANQUERO
32.00
Laminas de que waggu coronada con una salsa pachamanquera y un huevo de codorniz.
CAUSA CROCANTE
37.00
Clásica causa crocante coronada con un tartar de atún o salmón bañada en salsa amarilla.
OSTRAS
26.00
(1 UND)
Pídelas al natural, con salsa de rocoto o ají amarillo y ponzu.
NORI TACOS
PULPO AL OLIVO (4 UND) PULPO AL OLIVO (4 UND)
70.00
PULPO AL OLIVO (2 UND) PULPO AL OLIVO (2 UND)
38.00
ATÚN PICANTE (4 UND) ATÚN PICANTE (4 UND)
56.00
ATÚN PICANTE (2 UND) ATÚN PICANTE (2 UND)
30.00
SALMÓN AL SÉSAMO (4 UND) SALMÓN AL SÉSAMO (4 UND)
75.00
SALMÓN AL SÉSAMO (2 UND) SALMÓN AL SÉSAMO (2 UND)
40.00
CONCHAS ACV (4 UND) CONCHAS ACV (4 UND)
65.00
CONCHAS ACV (2 UND) CONCHAS ACV (2 UND)
35.00
SIU MAI
30.00
(6 UND)
Dim sum, relleno de langostinos acompañados de nuestra salsa de chupe.
WANTAOS DE LANGOSTINOS
22.00
(6 UND)
Super crocantes, rellenos de langostinos acompañados de salsa de tamarindo.
ALITAS
48.00
(10 UND)
Bañadas en la salsa bbq, spyci, hot, o thai.
SPRING ROLL DE LOMO AL WOK
44.00
( 8 UND)
8 Spring roll de deliciosa y crocante masa rellena de salteado de lomo al estilo tao, acompañado con salsa guacamole.
GYOSAS FURAI DE LOMO
36.00
(6 UND)
Crocantes por fuera, rellenas de lomo fino y acompañadas de una salsa de crema amarillo.
LANGOSTINOS
36.00
(7 UND)
AL PANKO
Frescos y crocantes langostinos acompañados con salsa de maracuyá.
COCTELERÍA DE AUTOR COCTELERÍA DE AUTOR
GEISHA nuevo new
32.00
Gin y camu camu en una mezcla vibrante, con notas florales sutiles y un equilibrio cítrico sedoso.
KAMIKASE nuevo new
32.00
Pisco y ron en fusión intensa, equilibrados por cítricos brillantes y un final amargo con notas de chocolate y Fernet.
KOKO THAI nuevo new
32.00
Tequila y whisky en intensa armonía, con la dulzura tropical del mango, el toque especiado del cardamomo y un final cítrico equilibrado.
SAKURA nuevo new
32.00
Tequila y piña en armonía cítrica, realzados por burbujas espumantes y un delicado toque floral.
VERANO EN TOKIO nuevo new
32.00
Frescura de pepino y gin, suavidad de Frangelico y un final cítrico con el amargor sutil del Orange Bitters Barroco.
ELIXIR DE CAÑA
35.00
Flor de Caña 12 años, notas fuertes y frescas del licor de saúco, con toques de dulzor amargo del bitter de chocolate y decorado con una espuma dulce.
FLOR DORADA
35.00
Flor de Caña 12 años, agave real, acompañado de las notas dulces de piña ahumada y un toque de sal.
FLOR GINGER
35.00
Flor de caña 12 años y ginger ale britvic
KOKO MANGO
32.00
Pisco y mango ciruelo se fusionan con cítricos frescos, notas florales de azahar y hierba luisa, con un final burbujeante de cerveza y bitters frutales.
KOKO ZEN
32.00
Whisky y Aperol en perfecta armonía, suavizados por leche de almendra y equilibrados con un toque cítrico y aromático.
YAKUSA
32.00
Ron blanco, guayaba y cítricos frescos con albahaca, realzados por bitters y un toque atrevido de Tabasco.
WELCOME TO JANGURU
38.00
Whisky Double Black , camu camu,miel de cúrcuma, zumo de naranja y una nota refrescante de tónica amazónica.
MÉXICO MATSURI
38.00
Tequila infusionado con ají limo, piña a la robata, crema de agave, togarashi.
KUMA BLISS
38.00
Ron abuelo de 7 años, camu camu, jarabe simple, zumo de piña a la robata, Aperol, limón.
KOKO BONG
38.00
Zacapa Ambar, amaretto, licor de coco infusionado con cedron, maracuyá , orgeat.
BERRY BOURBON
33.00
La sofisticación del whisky y vermut Rosso se mezclan con el sabor frutal de los arándanos y la naranja, realzado por un toque de licor de saúco.
KOKO PUNCH
33.00
Una explosión tropical con Ron Malibu, piña, fresa y un toque cítrico.
YUME CITRUS
33.00
Un cóctel refrescante y aromático que fusiona gin, lychee y naranja, con un toque ácido de limón y el burbujeo de ginger ale.
SIN ALCOHOL SIN ALCOHOL
KOKO COLADA
20.00
Reversionamos la refrescante colada clásica, preparada con zumo de piña, naranja, crema de coco y un toque de matcha.
OASIS
20.00
Un mocktail que combina el zumo de naranja con miel de matcha, té jazmín y espuma de piña.
KOKO TROPICAL PUNCH
20.00
Una mezcla de zumo de tuna roja, piña y maracuyá, con té jazmín.
LIMONADA NIKKEI
12.00
Una limonada con un twist Nikkei, hecha con hierba luisa, zumo de naranja y kion.
DEL MUNDO DEL MUNDO
PISCO SOUR
30.00
CHILCANO
28.00
TINTO DE VERANO
30.00
CARAJILLO
38.00
NEGRONI
38.00
MOSCOW MULE
30.00
MOJITO
28.00
PIÑA COLADA
28.00
CAIPIRIÑA
28.00
CUBA LIBRE
28.00
GIN TONIC
28.00
ALGARROBINA
28.00
APEROL SPRITZ
35.00
LONG ISLAND
35.00
SCREWDRIVER
28.00
DOM PÉRIGNON
2300.00
DOM PÉRIGNON LUMINUS
2800.00
MOET CHANDON
900.00
RED BULL
15.00
BRITVIC AGUA TONICA
12.00
AGUA TÓNICA MR PERKINS PINK SODA
12.00
AGUA TÓNICA MR PERKINS AMAZONIA
12.00
GINGER ALE
12.00
COMPLEMENTO DE GIN
12.00
PILSEN
14.00
CORONA
16.00
CUSQUEÑA
16.00
HEINEKEN
16.00
STELLA ARTOIS
16.00
ASAHI
25.00
KIRIN
25.00
SAN PELEGRINO
18.00
AQUA PANNA
18.00
SAN LUIS SIN GAS
6.00
SAN LUIS CON GAS
6.00
INCA KOLA
7.00
COCA COLA
7.00
CITADELLE
60.00
HENDRICKS
50.00
BULLDOG
52.00
LONDON N° 1
65.00
LONDON N° 3
68.00
CHIVAS 18
50.00
SWING
30.00
OLD PARR
35.00
SINGLETON 12
38.00
GLENFIDDICH 18 AÑOS
70.00
SOUR PORTÓN
32.00
(Quebranta - Acholado - Italia)
CHILCANO PORTÓN
30.00
(Quebranta - Acholado - Italia)
SOUR CUATRO GALLOS
32.00
(Quebranta - Acholado)
CHILCANO CUATRO GALLOS
30.00
(Quebranta - Acholado)
SOUR GRAN DEMONIO DE LOS ANDES
32.00
(Queb - Achol)
CHILCANO GRAN DEMONIO DE LOS ANDES
30.00
Queb - achol
FLOR DE CAÑA 12 AÑOS
32.00
FLOR DE CAÑA 18 AÑOS
60.00
ZACAPA XO
75.00
ZACAPA 23
40.00
PISCO BOOST
38.00
Red bull red edition , pisco, limón, jarabe de sandía y licor de durazno.
DRAGON RASH
36.00
Red bull green edition, ron blanco Flor de Caña, óleo de piña con mango ciruelo, zumo de naranja y limón.
GOLDEN GIN
36.00
Red bull clásico, gin Tanqueray, zumo de naranja, zumo de maracuyá y jarabe de agave.
DON MELCHOR
1400.00
GRAND CRU CHATU
835.00
SAINT MAUR
ANGÉLICA ZAPATA
600.00
MALBEC
EL ENEMIGO
260.00
MALBEC
EL ENEMIGO
260.00
CHARDONNAY
ZUCCARDI
260.00
MALBEC
LUIGI BOSCA DE SANGRE
250.00
MALBEC
MONTES ALPHA CAVERNET
200.00
SAUVIGNON
CATENA
180.00
MALBEC XV
MARQUÉS DE RISCAL
180.00
RUEDA BLANCO
MARQUÉS DE RISCAL RIOJA
180.00
MARQUÉS DE RISCAL ROSADO
160.00
NAVARRO CORREA
120.00
CHARDONNAY
NAVARRO CORREA
120.00
SAUVIGNON BLANC
PASCUAL TOSO ESTATE CABERNET SAUVIGNON
120.00
PASCUAL TOSO ESTATE MALBEC
120.00
PASCUAL TOSO ESTATE SAUVIGNON BLANC
120.00
AURUM
2000.00
CITADELLE
500.00
LONDON N°1
450.00
BULLDOG
400.00
HENDRICKS
400.00
BEEFEATER 24
450.00
BEEFEATER PINK
280.00
JOHNNIE WALKER KING GEORGE
4800.00
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
2400.00
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE
550.00
JACK DANIELS
350.00
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK
350.00
OLD PARR
350.00
JOHNNIE WALKER BLACK
320.00
CHIVAS REAL EXTRA 13
350.00
CHIVAS 18
550.00
ROYAL SALUTE 21
2400.00
CHIVAS REGAL ULTIS
2200.00
PORTÓN ACHOLADO
220.00
PORTÓN QUEBRANTA
220.00
FLOR DE CAÑA 12 AÑOS
320.00
FLOR DE CAÑA 18 AÑOS
600.00
ZACAPA XO
1000.00
ZACAPA 23
450.00
DON JULIO 1942
2400.00
DON JULIO 70
750.00
DON JULIO BLANCO
600.00
DON JULIO REPOSADO
600.00
OLMECA BLANCO
350.00
OLMECA REPOSADO
350.00
TEQUILA ALTOS OLMECA
350.00
JIMADOR REPOSADO
220.00
JIMADOR BLANCO
220.00
TEQUILA HERRADURA
600.00